気軽に聞ける 食の専門家
管理栄養士として日々の食生活や健康のお悩みに寄り添うだけでなく、商品開発支援や食品にかかわる法規関係のご相談などあらゆる食シーンのブランディングをお手伝いいたします。
皆様の健康増進と、食産業の発展に貢献してまいります。
PROFILE
管理栄養士/フードコンサルタント
伊藤 美雪
山形県米沢市出身 埼玉県在住
●保有資格●
管理栄養士/中級食品表示診断士/薬膳コーディネーター/
第一種衛生管理者/フードコーディネーター
●経歴●
山形県立米沢女子短期大学 健康栄養学科 卒
山形大学農学部 卒
食品メーカー及び食品商社にて製造、商品開発、品質管理、品質保証などを経験。
中国、ベトナム、タイ等、現地工場での商品開発や工場監査経験あり。
2024年に独立してフリーランスとなり、商品開発支援、食品表示作成、レシピ開発、栄養指導など「食」の分野で幅広く活動中。
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【ライフステージが変わっても 場所や時間を選ばず挑戦し続けたい！】
出産を機に働き方を見直しフリーランスとなりました。
今まで積み重ねてきた商品開発、品質管理、マーケティングのキャリアを継続しつつ、場所や時間に囚われず取扱商品の異なる日本全国の沢山の企業様とお仕事ができる事に幸せを感じています。
また、兼ねてから夢だった「管理栄養士」として栄養相談、特定保健指導、食分野における地域貢献なども行っており、幅広い活動を通して、人々の健康増進に貢献していきたいと考えています。
皆様のお役にたてますと幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。
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